Советы по здоровому питанию

Кроме шуток. Почему? Продукты, богатые клетчаткой, требуется тщательно жевать, в результате вы едите более медленно (и у организма достаточно времени понять, когда вы съели достаточно). Помимо этого, богатые клетчаткой продукты дольше задерживаются в желудочно-кишечном тракте, а значит, дольше обеспечивают чувство сытости. Дополнительный бонус – такие продукты содержат гораздо меньше калорий.

Долгое время клетчатка была популярна как средство от запоров и диареи, недавно были открыты и другие полезные свойства: клетчатка может регулировать баланс уровня сахара в крови и уменьшать риск развития диабета 2 типа, а также снижать уровень «плохого» холестерина. Некоторые исследователи полагают, что она также способствует снижению давления и уменьшению воспаления.

Достаточно причин, чтобы стать фанатом клетчатки.